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我国食醋行业品牌集中力低 各区域性龙头割据地方市场
发布时间:2020-06-29 10:41
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       2010-2018年我国食醋行业整体处于快速成长阶段,从百强食醋行业销售收入来看,2010-2018年CAGR达到11%,2018年百强企业共实现销售收入63.1亿元。

2010-2018年我国百强食醋行业销售收入
 
数据来源:公开资料

       目前,我国食醋行业品牌集中度较低,2018年中国食醋行业前五大企业(恒顺集团、紫林醋业、山西水塔、海天味业和四川保林)合计市占仅约16.2%,其中恒顺集团以6.5%的市占率位列行业第一。

2018年我国食醋行业企业市占率分布
 
数据来源:公开资料

       恒顺醋业为我国长江以南食醋企业典型代表,长江以北则以紫林醋业为代表。从公开的销售数据来看,华东地区为恒顺醋业贡献营收最大,占比达53%;紫林醋业则以华中、华北为营收腹地,占比分别为35%、32%。

恒顺醋业各大区销售占比 
数据来源:公开资料

紫林醋业各大区销售占比
 
      数据来源:公开资料(TC)

       以上数据资料参考《2019年中国食醋市场分析报告-产业运营现状与发展动向前瞻》。

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